広いウッドデッキから続く店内は、一瞬、軽井沢に来ているのかと錯覚するような自然の雰囲気。おすすめのランチ・メニューをお願いすると、まず出てきた水菜のサラダがシャキシャキでびっくり。つづいて木のプレートに載った、色とりどりの野菜も、どれも味がしっかりと濃くて玄米のご飯がすすみます。
それもそのはず、地元・茅ヶ崎の有機野菜、農家から直接仕入れるだけでなく、夏には、この店のウッドデッキでも野菜の朝市を開いているとのこと。野菜の味が強くて、料理するのに困るときもあるそうです。
焼き魚や、豆腐のハンバーグも、素材の味を引き立てるシンプルな味付けで、食べ終わって満足しているんだけれど、お腹はスッキリ、と雰囲気から料理までナチュラルですね。
店内にはこんなメッセージが。
調味料等
油：サラダにはグレープシードオイル、調理用にはオリーブオイル、ごま油を使い分けています。
塩：天然・天日塩、シチリア産岩塩
醤油：天然本醸造物とごまと大麦で作られた物。たまり（小麦不使用）を使い分けています。
味噌：国産有機大豆使用。無添加物
甘味料：黒糖、オリゴ糖、ハチミツ
その他、調味料・加工品も無添加のものを選んでいます。
茅ヶ崎海岸パークから一中通りを入ったところ。松の木と、大きなウッドデッキが目印のカフェ CLUB HOUSEです。
※注 2005年1月に移転される予定です
2004年12月14日から移転準備のため営業終了。2005年1月中旬に移転先で営業再開されるそうです。移転先がわかりましたら後日更新します。
CLUB HOUSE chigasaki
vegetable deli & fresh juice cafe
0467-84-5338
地図
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カフェの横に隣接して雑貨店があるのですが、その中をぐるっと一周していると、アレッ？なんだこの黒い毛皮は？ ←←← |
と思ったら、眠そうに顔をあげたのは本物の黒ネコ。完全に店の棚に馴染んでいます。カメラを向けると、ばっちりカメラ目線を返してくれるところも只者ではないですね。
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コメント
久しぶりです。MACXです。じつはわたしも昨日、初めてClubHouseで夕飯食いました。変な話ですが、本日、腸の中がミョーにクリーニングされたように、おなかが軽いのです。。爽快だ！おすすめはデザートですよ。野菜味たっぷりのケーキが数種類出てきます。でわでわ。
お～それは奇遇ですね。しかし、確かに胃がすっきりするんですよね。
今日、社食で食べたら、めちゃくちゃ胃が重く感じるのは、逆に困りものですが。
はじめまして、いつも楽しみに拝見しています。私このお店の大ファンでよく通っています。のんびりとごはんを食べたいときにはランチに（カレーが好きです）。おいしいジュースをのみたいときには（アボガドジュースがおいしい）夕方に通っています。丁寧に作っているお料理がいいですよね。
こんにちは。
ジュースがあったのは知りませんでした。今度試してみます！
あ、トップページが変わったのね！
すごくかっこよし、です
それにしても、club houseのジュースって味が濃いそう
今度試してみたいです
本物の食材を口にすると少しでもおなかがいっぱいに
なるから不思議よねー