June 21, 2009
誕生日のこと
毎年、バイカウヅキが咲く頃、誕生日をむかえます。5月最後の日、今年は偶然にも日曜日だったのでゆっくりとお祝いをしてもらえました。土曜日に大好きなH×Mでディナーをいただき、日曜日は箱根の彼のお家でブランチ & ティータイム。そして家に戻ってからプレゼントの山からひとつずつあけていきました ;) 楽しい週末でした。みなさま、ありがとう。
さて、とうとう30歳になりました。信じられないなぁ。毎年楽しくなるのは幸せなことです。今年は、結婚式が控え、仕事もちゃきちゃきしつつ、自分のプロジェクトも立ち上げる準備をはじめてみようと思っています。
イギリスに行っている間に静岡の彼のおばあちゃまが面倒をみてくれたバイカウヅキ、今年も元気に花をつけました。朝香という名前は、この花が由来。
彼からのプレゼントは、ドイツの色鉛筆とこの花瓶。沖縄在住の作家さんのもので、色合いがとっても素敵です。お花もいっぱいプレゼントしてくれました。ありがとう。
いまフランスとイギリスへ旅行に行っている祖母から何がほしいと聞かれ、おばあちゃんのちまきをリクエスト。中華料理の先生なんです。なかなか再現できないこの味！ありがとう。
写真は上から、箱根ブランチ、H×Mでお絵描き、プレゼントあけている最中（イギリスからきたこの本がまた素晴らしくて。また今度）、山の一部、月曜日の夕方 オフィスで香り豊かな百合とケーキをいただきました。ただいまごちゃごちゃな私の机とともに。ありがとうございます♪
投稿者 asaka : 11:29 AM | コメント (3) | トラックバック (0)
[ 今日のスキマ ]June 18, 2009
あらら...久しぶり ＆ 緑の箱根
きゃー、最後のエントリーから8週間くらい空いてしまったわ。みなさまお元気ですか？私はいま、7月から始まる3ヶ月間の水にまつわるプロジェクトを企画・制作しています。それが大変に忙しいのですが、2年前とは違って自分なりにいろいろなことをコントロールできていたり、失敗はするけれど自分で気づけていたり、新しい方々との出会いも楽しいし、チームとのコミュニケーションもすごく楽しいし、すっかりはまっています。週末は週末で、予定がぎゅぎゅっとつまっていて、私にしてはそれはすごくすごく珍しいことなので混乱することもあるけれど、そういうことも含めて、今は水が流れるごとくサクサクと進んでいます。
ちゃきちゃきとブログが書ける性格だったらいいのだけど、しっかり書きたいなぁ...写真もアップしたいなぁ...などと思っているうちに間が空いちゃいました。でも...気軽に書けるようにチャレンジしますぞっ。
さて、今日は、先月末に箱根へ結婚式の打ち合わせに行ったときの写真をアップしてみます。ミスティーでグリーンで、箱根は本当に本当にきれい。空気の透明さや、緑の多さのためか、光が茅ヶ崎あたりとはまた違うんです。イギリスのSwanageで撮るような写真があがってくるのでワクワクします。（今回は、ちょっと青みが強過ぎましたが...）一段落したら、昨年イギリスで撮っていたように、ファインアート的なビデオ作品を箱根でつくりたいなーなんて思っています。その前に、紫陽花の写真を撮りにいく時間を作ろうっと。
Photo:
Top 背景に写っているのは、彼のsister。下の4枚は、関所跡やお庭など。シャクナゲが満開でした。
投稿者 asaka : 6:36 AM | コメント (0) | トラックバック (0)
[ Food | 今日のスキマ ]May 8, 2009
図書館と喫茶
東京は3、4日オンオフで降っていた雨が朝方やんだ。植物の様々な緑に目をみはったり、雨でぬれた花の色が輝いている様子に思わず手を伸ばしたりしながら、恵比寿駅から代官山までの道を歩く。雨上がりの植物には格別ひかれる。カメラを持って行こうかどうか迷ったのに置いてきてしまったことに少し後悔。今日は一日中シャッターチャンスに恵まれたのに残念だった。気に留まったことは大抵意味があるのにね。
お昼過ぎに、渋谷区渋谷図書館まで歩いて本を返してきた。『温暖化の＜発見＞とは何か』というなかなか面白い、というか感動的な本を原宿で借りたのだがどこの分館でも返却できるということで職場の近くまで歩いたわけだ。ふらりと入った場所は児童室。思いがけず充実していたので、これまた思いがけず5冊も分厚い児童書を借りてしまった。マーガレット・マーフィーやカニングスバーグの未読本があるとは思わなかったので、私に取ってはとんでもなく嬉しい発見だった。えっと、発掘し終わったはずの現場から骨が出てきたような感じかな。
マーフィーをまずは読もうと決め、喫茶店へ。ものすごく美味しいマレーシアカレーにちょっと驚き、カフェオレの美味しさにも驚き、降り出した雨の音と本の内容に誘われ、思わずどこにいるのかがわからなくなるくらい別世界を味わってしまった午後のひとときだった。
週末は、マクロビのウィークエンド集中クラスが2日間。ちょっとハードだけれど、自分のやりたいことだから楽しんでやってこよう！と思う。日曜日は、箱根で家族パーティー。お土産に何か作ろうかな。
「ザ・トウキョウ」な空に広がった虹をパシャ。こちらのケーキは、ブラウンライスカフェ「おもて」のお豆腐ケーキ。小さいのもかわいい。味はけっこうお豆腐っぽかったけれど、クラストのオールスパイスみたいな味がしました。
投稿者 asaka : 11:17 PM | コメント (4) | トラックバック (0)
[ Food ]May 6, 2009
レモン風味の豆腐チーズケーキ
チーズを使ってないから、チーズケーキとは言わないかもしれないけれど、便宜上チーズケーキと呼んでみようと思う。タイトル通り、これはお豆腐を使ったチーズケーキ。何でできているのかがわからないながらも美味しいと食べてもらえたので、実験した身としては大変満足な結果でした。
参考にしたのは、月森紀子さんの『ナチュラルスイーツ』にあるレシピ。いくつかの材料が揃っていなかったのでクラスト部分は、適当に、ひまわりや玄米などを使って歯ごたえを出してみました。クリーム部分はレモン果汁と皮のすりおろしをたっぷりと。さわやかな風味が出ます。レシピでは、メープルシロップを甘味に使っていたけれど、家になかったので甘酒をいれてみたらやや甘み不足。今回の発見は、ある程度の甘みがあった方が美味しいということ。代わりに祖母のジャムをたっぷりと添え、フルーティーにいただきました。良く冷やすことも美味しくいただくポイントのように思います。お豆腐のクセはもともと少ないけれど、冷えていると味全体のまとまりが良くなります。とっても簡単なのでぜひお試しあれ〜。
月森紀子の ナチュラルスイーツ | |
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投稿者 asaka : 6:58 PM | コメント (6) | トラックバック (0)
[ Food | 今日のスキマ ]May 3, 2009
オーブンとソーダーブレッド
昨年、母にオーブンを使ったお料理をいくつも教わったので、茅ヶ崎の家にもあれば色々とつくれていいなー。と思って数ヶ月。自慢にはなりませんが、わたくしリサーチをして買い物をすることがあまり得意ではありません。が、今回は情熱があったらしく、ウェブでちらちら、彼を誘ってお店でちらちら、カタログ比較まで。。プチプレゼンをして（「オーブンがきたら、こんなお料理とこんなお料理をします。などなど（笑））、オーブンがやってきました♪
ガスオーブンに慣れているのでガスが良かったのですが、大掛かりな工事も必要そうだったのでそれは別の機会に。今回は、オーブンレンジの中でも高温を維持できそうな機種を選んでみました。
そして、オーブンライフのはじまり！
まずはローストベジタブルなどを作りつつ、今朝は、アイリッシュソーダーブレッドをチャチャッとつくりました。少し粗挽きの粉と、同量のヨーグルトをバターミルク代わりに使い、重層と塩を加えて焼くこと数十分。部屋にじわーっと香ばしい香りが広がります。はい、完成。召し上がれ。
バターをつけてシンプルにいただくのも美味しかったけれど、格別に美味しくしてくれたのは祖母のジャム。玉野市の記事にくるまれて、マーマレードさん、梅干しさんとやってきました。おばあちゃんありがとう！
投稿者 asaka : 10:12 PM | コメント (2) | トラックバック (0)
[ 今日のスキマ ]April 21, 2009
ゆっくりとした気持ちで
めずらしく、人と意見の相違があることをはっきりと表してみたらドッと疲れてしまった。真っ向正面ぶつかるばかりはいやだけれど、それは違うよ。と思うことは、伝える方が良いときもある。そんな思いで誠実に向きあうと疲れてしまった。家に帰る道すがら、ひとつずつ整理しながら話をしていたら「今日は聞いてもらえない日だったのね」と言われ、あーそういうことだったのか。と腑に落ちた。すっきりと流れが良い日もあれば、所々でひっかかる日もある。
今日は、ちょっとチャレンジの日になると思って、しばらく前から覚悟を決めてきたけれど、すっきりと流れる良い日になればいいなと思う。
午後の夕日を、のんびり眺めるのが好きな私には、ちょっとハイペース過ぎるこの頃なのかも？！
投稿者 asaka : 7:55 AM | コメント (0) | トラックバック (0)
[ Eco/Environment/Development ]April 19, 2009
アースデイ東京でプチ同窓会
今週末は、アースデイ東京2009が開催されていました。わたしも遊びに行きつつ、出展の手伝いをしてきました。今年は、初日の午後に会場地図がなくなってしまうほどの盛況ぶりだったそう。人の多さにびっくり！でも、子ども連れの人がすごく増えていたり、何年か前と比べると広い年齢層の色々な立場の方が来場されていて、何だかいい雰囲気。あまりのにぎわいに、ぼぉーとしていたら道に迷ってしまい、おろおろしているところをgreenz.jpのYOSHくんに拾われました。greenzはトークステージや速報ステーションから会場の様子を伝えてくれています。
無事にThink the Earthプロジェクトのテントについたら、久しぶりのコズちゃん（結婚おめでとう！）、超かわいいりこちゃんを連れた裕美夫妻、帽子デザイナーのひろりんさんともばったりお会いできて嬉しかったです。お隣のテントにはマメナジー・プロジェクトの石橋さん高瀬さんご夫妻とかわいい息子さん、ナマケモノ倶楽部の馬場さん...色々な方にお会いできて本当に同窓会のようでした！彼の弟と彼女もきてくれました。ありがとう。弟のマークもいたらしいが、どこにいたのかなぁ。のりくんもお会いできず残念。また今度ねー。
お味噌、オーガニックコットンの布ナプキン、花の髪留め、野菜...気になるアイテムも色々とチェックしてきました。Think the Earth SHOPで近日販売予定の地球儀型風船で子どもたちがいっぱい遊んでくれたのも嬉しかったです。いい1日でした。
実際のアースデイは、4月22日。地球について考える1日、楽しく過ごしましょ！
投稿者 asaka : 1:37 PM | コメント (2) | トラックバック (0)
