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February 4, 2005
マクロビオティックなバレンタイン
マクロビオティックでは、すべての食物が「陰」と「陽」の性質を持つとして、両者をバランスよくとることが大切と考えられている チョコレートの原料となるカカオは、熱帯地方でとれるから、体を冷やす性質、つまり「陰」が強いのだけれど、チャヤマクロビのチョコレートは、それを中和させるような食物（米飴や紅花油）を使っているので、普通よりも陰陽のバランスがとれたヘルシーなチョコレートに仕上がっているのだそう どんなお味かな？
投稿者 asaka : February 4, 2005 9:47 PM
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» ナチュラルなバレンタイン from 曼荼羅石鹸房/mandala handmade soap
高級チョコもうまいけど、ナチュラル系チョコもなかなかよろし。
こないだ、明治屋で気になっていたキャロブチョコを買ってみた。1個（バー）260円ぐらいだったかな... [続きを読む]
トラックバック時刻: February 9, 2005 3:21 PM
コメント
マンダラです。私もマクロビ的チョコの記事UPしたので、トラバさせてもらいました。宜しくです。
チョコの魔力はマクロビでもかなわないですね～。チョコは本当に美味しくって、もう大変です（笑）。
投稿者 マンダラ : February 9, 2005 3:23 PM
こんにちは。トラバありがとうございます。
チョコ、本当に天敵ですよねぇ。
あと、チョコ以上にやめられないのが
クッキーです。コーヒー飲んだらマストみたいに
最近なっているからどうしても習慣を断ち切りたいです（涙）
実は私はすごく短気なんじゃないかと
最近反省しているのですが
それは食が関係しているのかもしれない
ヴィパッサナー（アーナーパーナー）続けながら
もう少しアグレッシブでない食べ物を選ばないと
いけないのかなぁ
シンプルな疑問ですが
砂糖はどうしてダメなの？
ビタミンを壊す以外に何をするの？
明日調べて、自分を納得させねば・・・
投稿者 asakart : February 10, 2005 5:58 PM
白砂糖の分子構造と覚せい剤などの分子構造ってほぼ同じらしいですよ。アディクトするように出来ているんですって。
欲しくなる（渇望）→食べる→血糖値が急にあがって脳内物質が分泌される→幸福感→渇望→食べる、もしくは食べない場合は欲求不満により怒る→食べる→・・・・とエンドレスに続いていくんだそうです。
私もシュガーアディクトになると、怒りやすかったり、落ち込みやすかったりします。
詳しくはネットで調べるとたくさん出てきます。
「白砂糖の害」
http://www.asahi-net.or.jp/~IA8M-INGS/suger.html
「白砂糖は甘い麻薬」http://homepage1.nifty.com/Mike/spaceAya/other/sato.html
投稿者 マンダラ : February 15, 2005 12:02 AM
ハッピーヴァレンタイン♪
infoありがとうございます
読み始めたらすごく怖くなりましたが、
頭で理解することは大切。
ビタミンＢ６と運動を忘れないようにしなくては。
投稿者 asakart : February 15, 2005 9:23 PM
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