Moivaroでのごちそう

Moivaro　Lodgeは、近くにレストランがあるわけではないのでホテルでいただくことに。今回はたくさんお食事の写真を収めるぞっと決めていたのに、ついつい忘れてしまい・・・まだまだ意識が足りないことを痛感（苦笑）

キングフィッシュのソテーとラムチョップ。どちらも一緒にいただいた野菜が美味。この野菜があまりにも味が濃く、新鮮でおいしいので"どこで育てているの?"とボーイのヴィンセントに尋ねたら"ロッジの中やMoivaro村で育てたものを出している"とのこと。今朝とれたお野菜だからこんなにも新鮮なのか。にんじんの甘さ、じゃがいもの香りのよさに感動。

このタンザニア旅行では、ほとんどの食事にスープがついてきた。そのどれもが本当においしくて、毎回毎回"おいしいね"を交互に口にしている始末。クリアスープは一度もなかったのだが、野菜中心のポタージュを感動的なものにしているのは素材の力だろう。それにしてもバリエーションが豊かで、すっかりスープ好きになってかえった私たち。