甘い午後〜アプリコット+バナナタルトを親友の家で〜

もう、1月も前のこと。クールでキュートな親友のお家に遊びに行った午後のこと。つきあいは長く、何度もご招待いただいていたのにやっと実現したこの訪問、とっても楽しかった。彼女の明るさは、笑顔の素敵なおばさまゆずりだと判明。ケーキ作りの名人のおばさまに、作り方を教えていただいた。ゆっこのボーイフレンドもやってきて(彼も大学の友達)ほんわかとした、おだやかなひとときだった。また行きたいな。
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ケーキはもちろん、お食事も美味〜。夏の香りをいち早く届けてくれる食卓。やっぱりワイワイと囲む食事の場て心がうるおう。

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いざケーキづくり。久しぶりだったけれど、子供の頃はいつもケーキをつくる母の手伝い(味見?)をしていたので、2個目に取りかかったときはドキドキしなかった。手つきがよい!のコメントに、ニコリッ :-)

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アプリコットだけの予定が、バナナタルトにも挑戦。まだ温かいバナナタルトは絶妙。
バニラアイスがあったらとってもアメリカンね。

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My partnerも大絶賛のタルト。おいしいと食べてもらえるのは作りがいがあるというもの。このタルト、ちょこっと角がないのは、ゆっこの彼がつまみ食いしたから!まったく(笑)
後日、坂本さんや野口さんの出ていらした第1回LOHASmtgでゆっこと会った時に、おばさまからのプレゼントとしてタルト型をいただいた。これからは、ベリーや洋梨もおいしいかな。週末にいろいろなタルトに挑戦しよう!

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