赤いしそが束になって売っているのを見かけていた数週間前から、今年こそは「しそジュース」を作るぞーと思っていました。お友達のイクちゃんの家でいただいたのがおいしくて、でも昨年はつくりそびれて、代わりにFarmers Table Tasakiの田崎さんが作られたものをいただいていました。でも、先日思い切ってしそを買いました。わさぁっとした束を持って帰ると、香りが部屋中に充満して、空気がすっきりするくらいでした。
作り方は、イクちゃんが教えてくれたものを参考 に。すごく簡単です。
[材料]
[作り方]
赤い葉っぱが緑になるのが不思議。そして、お酢（クエン酸）を入れると、鮮やかなピンクになるのがハッとするほどきれい。ルンルンしました。
ところで、私はクエン酸を買うのが面倒で（どこに売っているのだろう…探していたらぜったいに作らなくなる…）と思って、お酢で試しました。でも、webで見かけたお酢の分量では、どうやら多かったみたい。お酢の香りが少し強く残ってしまいました。それから…横着して、茎をしっかりと取らなかったのも原因かも。茎から青臭さが残ってしまったのかもしれません。でも、十分においしい！今年の夏は、しそジュースと楽しみます。まだ売っているかもしれないので、ぜひお試しあれ。
今日、日々接点があるわけではないけれどあるときにはいつもハッとさせられる人に時間をもらった。
立ち位置、役割を間違えていたんだな…という気づき。でも、これは相手をきちんと見て、聞いていたら少し状況が変わっていたかもしれない、という気づき。反省とかじゃなくて、ただただそういう事実に呆然という感じかもしれない。
四角というルールのなかで丸い事実を見る、そのまま受け取る、聞く。そういうことができていないことを、また自覚するのは、重たい。どうしたらいいのかな、ゆっくりと生きていけばいいのかな。良くわかんない。自分をきちんと中心に据える、そして、淡々ときちんと生きていくことがちゃんとできてくれば何かが変わるのかもしれない。自分がちゃんと責任を果たしていたら、他の人は関係ない。というと語弊があるが、やはりいい意味で関係ないのだろう。
今日は、お風呂で本を読んで、ベッドのなかでシュークリーム（か何か）を食べて、さっさと寝ようと思う。
三連休は軽井沢に行く予定だったけれど、台風がくるということでサーフィンをすることに。わくわくしていたけれど、4時に起きて海を見たらちょっと私には無理...断念しました。そして、日曜日は今まで見たこともないほど大きなうねりが休みなく浜に向かってきていて、もう入るなんてありえない状態でした。
ベランダから海を見ていると、いつもは見えない西浜からしぶきが！これは近くで見たい...。午後になって少し落ち着いた頃を見計らって、雨の中を散歩に行ってきました。海水浴場の右側には海に入っている人が数名。わぁー筋肉がついて、もっともっと上手になったらいつかああいう海に入れるのかしら。なんて妄想しつつ、映像を取ってみました。堤防のしぶきを見てみてください。こわいですよぉ〜。でも、自然は怖いけれど、ものすごく美しい。圧倒的な力や美しさ、神秘的な様子にひかれてずいぶんと長いこと海を見て、すっかり日がくれてしまいました。
台風とサーフィンについての、もう少しわかりやすい説明は「台風4号 サーフィン 動画 」から。西浜で見た「浜降祭」の準備と銀色の海 も印象的でした。
私が大好きな化粧品のひとつが、Dr.Hauschka（Dr.ハウシュカ） のもの。アントロポゾフィー（人智学）の哲学から生まれたアイテムです。Weledaも、シュタイナースクールに通っているときから周りで使われていて好きです。今は、この二つを使い分けています。
Dr.ハウシュカの製品は、バイオダイナミック農法で栽培されたものや、野生のものから作られた100%ナチュラルな素材のみを使っています。使い続けるうちに、自分の身体も自然の一部だという感じがしてきています。イギリスにいる母は、3年ほど使い続けて肌がすごく元気になっています。機会があれば、ぜひぜひ使ってみてください。新鮮なフルーツやお花に囲まれているみたいで幸せな気分になりますよ。
今、ハウシュカやタウトロッフェンなどの製品を愛用する人たちが協力して、100万人の署名活動を行っています。EU統合による法律均質化に伴い、人智学の医療への規制が強まったり、芸術的な療法（アートセラピーなど）が保健の対象からはずされたりする可能性が強くなってきているのです。これは、大変！製造コストにも影響が出たり、活動が制限されたり...ホリスティックなアプローチで考える方法、機会が増え、そういう風にアクションを取る人が増えてきているのに本当に残念です。私にとってはとても大切な考え方、ものごとなので署名に参加しました。ELIANT=「欧州における、人智学の成果を応用した事業に従事する人たちの連盟」が呼びかけています。
このエントリーを書いた当時は期間限定でしたが、今は100万人集まるまでがんばろう！とのこと。オンラインで署名できるので、興味を持った方はぜひ参加してください。
★署名は、こちらから 。
7/7は、七夕、両親の結婚記念日、従妹の誕生日、先輩の誕生日、そして、「ライブアース」イベントの日です！
「ライブアース」は、元米国副大統領のアル・ゴアと、アフリカの貧困撲滅支援コンサート「LIVE 8」でエミー賞を受賞したケビン・ウォールの呼びかけで、7/7に全世界で開催されている気候変動／温暖化防止を呼びかけるライブイベントのこと。NY、上海、東京、京都、ロンドンなど世界七カ国で開催（中）！
Think the Earthプロジェクトは、幕張メッセの会場で、気候変動や地球温暖化に関連したブースを作って出展していました。ライブを途中途中で聴きつつ、ライブを訪れていた人たちといっぱいおしゃべりしました。（元気ロケッツ が、すっごくキュートでした♪）本当に、温暖化ってみんなの関心がどんどん高まっているのが伝わります。私も、日常のなかでできることをどんどん変えていくぞ。
当日になってから言われてドキドキしたのですが、なんとステージで舞台転換のタイミングでThink the Earthを一言紹介することになり、同僚のKちゃんと、AIの後にHELLO to the world!を言ってきました^^ 世界中に中継されていたから、さて、見てくれた？最近お仕事をご一緒したD社のK池さんのお知恵で、ちょっと工夫してみたのですが、良い感じになったかな？！ドキドキしたけれど、大きなステージは楽しかったです☆
ライブアース ジャパン LIVE EART @MSN
