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October 30, 2007
パンプキンボックス、ハロウィーンに間に合う
イギリスに来てから嬉しいことのひとつが、食事のほとんどがオーガニックになったこと。近くのお店にも有機の食材は売っているし、毎週オーガニックの野菜が届くので、身近なのです。
普段は、季節の野菜が十数種類入った「ベジタブルボックス」を注文しているけれど、追加で「パンプキンボックス」も頼んでみたら、色とりどりのカボチャが届きました！きれいな色！
ヘチマみたいなカボチャは、やわらかめ。半分に切ってオーブンで焼いて、くり抜いてクスクスをつめて食べるとおいしいんだって。緑の小さいカボチャは、日本のものに似ている。だから、煮物にぴったり、母のお気に入り。大きな橙色のパンプキンは、スープにしたら甘みとコクがあってとてもおいしかった。
「花より団子」ならぬ「ランタンよりポタージュ」ということで、ハロウィーンにしっかり食べられちゃいましたとさ。
Happy Halloween!
投稿者 asaka : October 30, 2007 8:38 PM
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コメント
かぼちゃって地味なイメージがあるけど、パンプキンボックスの色の美しさといったら。
目でもおいしく、もちろんお味もよろしく。
いい生活してるんだなぁ、と嬉しくなりました。
投稿者 かな子 : October 31, 2007 10:03 AM
■かな子さん
ハロー。ハッピーハロウィーン。コメントありがとう。かぼちゃは、あまり種類を知らなかったから、この箱を見たときには、おぉー、すごいなぁと感動しました。いい色だよね。セーターとか、ラグとかになってもいいかもしれない！
昨日、母がカボチャを半分に切って、種をとって、大きめのくし形に切った上にショウガ＋お醤油をぬってオーブンで焼いたら、すごくおいしかったですよ。
UKライフは、毎日が発見です。Junさんやお友達と離れているのは寂しいけれど、でも、いっぱいハッピーを身につけて帰りたいと思っています。こちらに来られることがあったら、本当に遊びにきてね！すみさとさんにもよろしくお伝えくださいね☆
投稿者 asakart : November 1, 2007 9:45 PM
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